乳化剂司盘技术指标

乳化剂司盘60技术指标

产  品	外  观	羟  值（mgKOH/g）	皂  化  值（mgKOH/g）	酸  值（≤mgKOH/g）	HLB  值
司盘60	浅黄色固体	230-270	135-155	8	4.7

别名:司盘-60、SiPan-60、山梨醇酐单硬脂酸酯

英文名:Sorbitan Monostearate

主要成份:本品为去水山梨醇硬脂酸酯。含脂肪酸应为68.0%~76.0%;含山梨醇应为27.0%~34.0%。

山梨醇酐单硬脂酸酯，亦称司盘60、S-60，为淡黄色至黄褐色蜡状固体，有轻微气味。

在农药、塑料、化妆品、医药、涂料、纺织、食品等行业中作乳化剂和消泡剂使用。HLB值4.7。

通用名:山梨坦单硬脂酸酯

本品为淡黄色至黄褐色蜡状固体，有轻微气味，在乙酸乙酯中极微溶，在水和丙酮中不溶。

酸值 本品的酸值(附录VII H)不大于10

    皂化值    147~157

    羟值        235~260

    碘值        不大于10

    过氧化值 不大于5

    本品为山梨醇及一去水、二去水物与硬脂酸形成酯的混合物。其制造方法是先将山梨醇在150~152℃下脱水，在碳酸氢钠催化下，与硬脂酸酯化而制得;或者由α-山梨醇与硬脂酸在180~280℃下直接酯化而制得。

药用辅料，乳化剂和消泡剂等。

使用方法：

　　先将本品用温水分散、溶解，再与其它物料进行高调合使用。通常与蔗糖酯、三聚甘油单硬脂酸酯等乳化剂复合使用。

　　作用与应用：

用于医药、农药、涂料、塑料等行业。

INCI：基本介绍    属于酯类非离子表面活性剂    -> 失水山梨醇脂肪酸酯和聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯类非离子表面活性剂。    25℃下为乳白色/黄色固体，酸值5-10，皂化值147-157，羟值235-260，含水量≤1.5%，HLB值4.7。    20℃，10%溶液的溶解性质：可分散于水中，在丙二醇、白矿油、肉豆蔻酸异丙酯中可形成凝胶，部分溶解于油醇、橄榄油、油酸，不溶于乙醇。用途    与Tween60复配作乳化剂，适用于脂肪醇、酯和油脂的乳化，对皮肤作用温和。

主要用于医药、化妆品、食品、农药、涂料、塑料工业作乳化剂、稳定剂，纺织工业用作抗静电剂、柔软上油剂。

1、本品不溶于水，热水中呈分散状，是良好的w/o型乳化剂，具有很强的乳化、分散、润滑性能，也是良好的稳定剂和消泡剂。

2、在食品工业中用作乳化剂，用于饮料、奶糖、冰激凌、面包、糕点、麦乳精、人造奶油、巧克力等生产中；在纺织工业中用作腈纶的抗静电剂、柔软上油剂的组分；在食品、农药、医药、化妆品、涂料、塑料工业中用作乳化剂、稳定剂；作为PVC、EVA、PE等薄膜的防雾滴剂使用，在PVC中用量为1.5-1.8%，在EVA中用量为0.7-1%。
包装与贮运

本品采用20Kg白色编织袋或25KG牛皮袋包装

山梨醇酐单硬脂酸酯的制备

以山梨醇和脂肪酸为原料，先在有醚化催化剂存在的条件下，将山梨醇脱水醚化生成失水山梨醇，然后与脂肪酸在酯化催化剂下经酯化获得产物。

山梨醇是一个六元醇，它的反应活性点较多，其中最活泼的是链两端的两个伯羟基，研究结果表明，山梨醇在酸和热的情况下易失水成环醚，主要形成1，4-失水山梨醇，1，4；3，6-二失水山梨醇和1，5-失水山梨醇，并有少量的二脂肪酸山梨醇酐和三脂肪酸山梨醇酐。因此，司盘60实际上是失水山梨醇的单、双和多酯的混和物。

山梨醇酐单硬脂酸酯的物化性能

1、山梨醇酐单硬脂酸酯为淡黄色粉状或块状固体。其冻凝点为50-52℃，不溶于冷水，可分散于温水中，溶于50℃以上的矿物油和醋酸乙酯等。山梨醇酐单硬脂酸酯是一种高效食品乳化剂，属于非离子型界面活性剂，无毒，并具有耐酸，耐高温的特点，其HLB值为4.7。

2、用作印染行业的染料分散剂，与阴离子表面活性剂复配可达到良好的匀染效果。

3、纺织行业，除了作乳化剂外，还可作纺丝油剂中的柔软剂、防静电剂及长丝油剂中的平滑剂，集束剂等。

4、在制糖、染整、金属加工行业中作消泡剂，消除泡沫带来的不利因素。

5、洗涤行业，由于司盘-60是非离子型的，也与碱性盐复配，作鱼贝类脂肪、血迹的清洗剂；还可配制成无水洗手剂，燃料系统清洗剂等特种清洗剂。

6、在制药行业中用作药用载体，增溶剂，与吐温复配，效果较好。

7、用作水果剥皮助剂，即提高了产品质量，又缩短了剥皮时间，降低原辅料消耗。经处理后的水果能保持原天然光泽、大小、外观光滑、无凹陷。

8、在油井工业中，钻井时用作降失水剂组分，可减少钻井液向地层中滤失水量；油井改造时用作封堵剂堵水，油井增产时用作油基压裂液。

9、在金属切削加工中用作润滑剂，还可用作除锈剂。

10、在塑料制品行业中如雨衣、农膜等作防雾剂，渗透剂。